SECTOR GANADERO SE VE AFECTADO POR VENTA DE CARNE CONGELADA.

En Salamanca, el presidente de la Asociación Ganadera Local, David Pérez Alvarado, señalo que la ganadería está dejando de ser una actividad rentable en la entidad. Dijo que los niveles de importación han estado disminuyendo de forma significativa lo que ha ocasionado que se tomen medidas como la venta de la carne en las carreteras. Pérez Alvarado, afirma que son alrededor de 10mil cabezas de ganado con las que se cuenta en el municipio, una cantidad baja a comparación de hace algunos años cuando la ganadería estaba en su punto mayor. De igual manera, afirmó que las autoridades sanitarias no realizan el chequeo correspondiente a la carne que se vende congelada, afirma que no se realizan los procedimientos sanitarios adecuados, lo cual facilita la fácil transportación de esta mercancía. Por último, resaltó que esta situación está afectado de manera considerable a los ganaderos, los cuales han desaparecido poco a poco del mapa, ocasionando una autonomía ganadera insuficiente.