En el Jardín Principal de Salamanca, numerosos comercios ofrecen alimentos y productos locales para los visitantes, pero la falta de compromiso de algunos comerciantes con la limpieza está generando preocupación.

Debido al uso de aceite de cocina en la preparación de alimentos, el suelo del Jardín Principal está sucio y pegajoso, lo que resulta incómodo para los transeúntes. La ciudadanía insta a los comerciantes a mantener sus espacios limpios, ya que la falta de higiene durante la preparación de alimentos es evidente y los malos olores son desagradables.

La Dirección de Medio Ambiente está llevando a cabo acciones para sensibilizar a los comerciantes sobre la correcta gestión de residuos, con el fin de evitar problemas que podrían resultar en sanciones económicas.