El aguacate sin semilla, cuya cáscara también es comestible, se vende en algunos supermercados del Reino Unido. Su nueva composición genética te permite ahorrar la extraordinaria cantidad de dos minutos al no tener que quitarle el hueso con una cuchara o cuchillo.
Conocidos como «aguacates de coctel», las famosas frutas crecen en España en los últimos meses del año , y suelen ser recogidos por restaurantes y no por las grandes cadenas de supermercados; al menos no hasta el momento.
Similar a un pequeño calabacín y con una longitud de entre cinco y ocho centímetros, los aguacates sin semilla son el resultado de una flor de aguacate que no fue polinizada. Cuando la flor de la fruta se salta este proceso, crece sin su peculiar semilla. El resultado es una fruta sin hueso ligeramente más pequeña que podría hacer de la terrible «avocado hand» cosa del pasado.
La cadena de supermercados Marks & Spencer recibió la primera dotación de aguacates sin semilla que pondrá a la venta en todo el Reino Unido.
