Ha dado inicio la cuaresma, por lo que el consumo de pescados y mariscos se ve incrementado; comerciantes de este rubro esperan que sus ventas aumenten pese a algunos precios a la alza, sobre todo en lo que a la mojarra y el filete de la respecta ya que antes el filete se adquirida a un precio promedio de 120 pesos y hoy ronda los 160, lo que significa un 33% más, mientras que la mojarra entera rondaba los 80 pesos y hoy se consigue en al menos 100; lo que significa un aumento del 25%
No obstante y con el semáforo en verde, los comerciantes salmantinos tanto los que venden el producto crudo como las cocinas que lo ofrecen preparado, confían en que las ventas arrojen buenos números.
Por supuesto que la principal consigna e invitación a los salmantinos es consumir local y que entre todos mejorar la economía de Salamanca, además de dar a conocer la variedad en sus productos.
Lo que es un hecho es que aunque sea de a poco la situación monetaria del municipio va mejorando día con día y los salmantinos confían en que dentro de algunos meses la tranquilidad de los bolsillos familiares sea una realidad.
