Por segundo año consecutivo se realizó EL FESTIVAL REGIONAL DE LA NIEVE Y EL HELADO (Salamanca 2023), aunque en esta ocasión tuvo como sede el Jardín Principal y en donde se reunieron 12 artesanos de nieve y 51 expositores de Salamanca y la región.
San Luis de La Paz, Dolores Hidalgo y Guanajuato Capital fueron municipios que también participaron en esta fiesta de sabores.
Los asistentes pudieron degustar gran variedad de sabores, en donde también se disfrutó de diversas presentaciones culturales y artísticas pues la música no faltó y el escenario contó con la presencia de artistas como: Saulo Mío, la banda Zenik, presentación de baile Hawaiano y Capoeira, el Grupo Versátil, Ballet Folclórico México Mágico Vidal, el músico salmantino Luis Sebastián Hernández y finalmente el Grupo Norteño.
Cabe subrayar que se premió al mejor sabor tanto de nieve como de helado; siendo los ganadores de la modalidad de nieve los Helados Finos la Flor de Dolores con su sabor de garambullo, asimismo, el ganador del primer lugar de helado fue para Nieves Los Aguilar y su sabor de mantecado de café.
Un evento que permitió la sana y familiar convivencia, además de ofrecer un espacio para los expositores a fin de dar a conocer sus productos, los cuales están enfocados para todo tipo de gustos y paladares.
Los comerciantes agradecieron el espacio y confían que se continúe con este tipo de eventos que les permite detonar sus ventas pero sobre todo dar a conocer la calidad que se oferta en Salamanca y el estado.
Y es que muchos se dieron a la tarea de innovar en sabores, algunos muy apegados a la moda actual pues incluso pudimos observar el helado de Barbie, presentado por peletería La Flor de Michoacán.
Niños y adultos pasaron un extraordinario momento y aseguraron que este festival podría convertirse en uno de los más sobresalientes de Salamanca.
