Este miércoles 22 de febrero dan inicio los 46 días de cuaresma conmemorados por los religiosos, días en los cuales no hay consumo de carnes rojas, principalmente, una situación que de acuerdo con los comerciantes podría afectar a los propietarios de este giro comercial.
Cabe señalar que, durante estas fechas, la demanda de carnes como el pollo y el pescado aumentan de forma considerable y con ello, el costo de dichos alimentos.
A pesar de dicho aumento, el consumo de mariscos y pollo no disminuye, por el contrario aumenta durante esas fechas y la economía de los comerciantes también se ve afectada, en algunos casos de manera positiva.
A pesar de ello, los comerciantes continúan invitando a la ciudadanía salmantina a que consuman en los comercios locales y acudan al ‘Mercado Tomasa Esteves’ y al ‘Mercado Barahona’ a consumir sus productos.
