Grupo Modelo y la compañía Millfoods llegan a Salamanca con una inversión sin precedentes de más de 5 MIL MILLONES DE PESOS para una planta procesadora de maíz para la industria de bebidas a nivel global y que operará a partir de 2024.

La inigualable localización de Salamanca, sin duda contribuyó a la llegada de esta empresa, la cual beneficiará a por lo menos 20 mil agricultores de maíz, además del gran impacto que se generará pues favorecerá a por lo menos un millón de personas.

Se trata de una planta que promete ser la más avanzada en cuanto a tecnología se refiere, en el proceso de maíz para grits cervecero a nivel nacional, un ingrediente que se añade al cocedor de cereales durante la elaboración de la cerveza que ofrece más estabilidad y suavidad al sabor de la bebida; un suceso que sin duda posicionará al municipio como un atractivo para el desarrollo de nuevas inversiones,

El anuncio fue confirmado por autoridades federales y miembros de la cervecera Grupo Modelo, así como de la compañía Millfoods.

El vicepresidente Legal y de Asuntos Corporativos de Grupo Modelo, Raúl Escalante, dijo que la planta «tiene el propósito de apoyar a productores mexicanos que cultivan los granos con los que elaboran sus cervezas icónicas para seguir impulsando el crecimiento de la agroindustria del país”.

Pilar Gutiérrez, presidenta de Millfoods, aseguró que «la procesadora es un referentes en la industria, trabajando hacia una producción carbono neutral, y minimizando el uso del recurso hídrico”.

Se trata de la inversión privada más grande e importante que hasta ahora ha atraido el gobierno municipal, en donde las gestiones del presidente César Prieto han marcado una diferencia.

La ubicación de la construcción de la planta se realiza en la salida de Salamanca al municipio vecino de Irapuato.

Esta gran obra posiciona a Salamanca, a nivel mundial, como el municipio más sobresaliente del estado de Guanajuato en cuanto a inversiones privadas se refiere, lo que es entendible pues se trata de la planta más grande del mundo en procesar maíz no transgénico.

Cabe subrayar que según Cerveceros de México: Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, México es el exportador número uno de cerveza a nivel internacional, esta industria aporta al menos 700 mil empleos, 1.5% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y casi una cuarta parte de las exportaciones agroindustriales.