Este jueves se cortó el listón de inauguración y arrancó de manera oficial la edición decimonovena de este importante evento que alberga a comerciantes salmantinos, del estado y de la república mexicana.

En esta edición se instalaron más de 100 expositores, los cuales esperan poder obtener buenas ventas a lo largo de estos 4 días de expo, su conclusión es el día domingo 16 de junio.

El Parador del Nopal se encuentra a la entrada de la comunidad capital mundial del nopal, sobre la carretera federal número 45, abre sus puertas desde las 9:00 horas y cierras a las 17:00, en este sentido la administración actual ha puesto a disposición de la ciudadanía el conocido como «El Pencabus», el cual brindará servicio gratuito de traslado cada hora a partir de las 11:00, la ubicación de este transporte es a un costado de la Casa de la Cultura.

En este importante evento cultural y gastronómico los salmantinos podrán encontrar una gran variedad de productos hechos a base de nopal, en su mayoría de estos comestibles, de acuerdo con los expertos este alimento ayuda a eliminar el colesterol elevado y controla el exceso de ácidos gástricos, protege la mucosa gastrointestinal y previene las úlceras, contiene vitaminas, minerales, fibra y aminoácidos que ayudan a eliminar toxinas provocadas por el alcohol y el humo del cigarro, también en esta expo podrán encontrar una gran variedad de productos que no son realizados a base de nopal, pero que los expositores también ofrecen en este parador.