Este viernes se logró reaperturar la matanza en el Rastro Municipal; esto gracias a la gestión de una prorroga lograda ante la SAGARPA informaron, a través de su presidente  integrantes de la Unión de Tablajeros e Introductores de Salamanca, quienes dijeron que ya están  iniciando los  trámites de la documentación solicitada.

«Nosotros queremos que el Rastro queremos que siga prestando un servicio y no queremos de ninguna manera entorpecer las actividades. Ya teníamos tres días, con hoy cuatro que no se sacrificaban los animales», señaló el representante de la Unión de Tablajeros e Introductores de Ganado, Javier Sarabia Lozano.