La señora Socorro, es una ciudadana orgullosamente salmantina quien menciona que la principal motivación que la orilló a dedicarse al emprendimiento, ha sido su gusto por el comercio, el cual, adquirió desde muy pequeña, ya que creció en una familia dedicada a dicha actividad, además, asegura que la falta de estudios que tiene es un factor que le imposibilita ser contratada por alguna empresa de manera formal y por ello, tener su propio negocio ha sido la mejor decisión para salir adelante.
Ante ello, asegura sentirse muy orgullosa de lo que ha logrado con su trabajo, pues diariamente sale a vender sus empanadas, las cuales tiene aproximadamente 6 años ofreciendo a los salmantinos, agregó que es muy importante que las mujeres logren desenvolverse en cualquier actividad que les guste realizar, pues al igual que a ella, esto les permitirá conseguir su autonomía.
Afirmó que los jóvenes, quienes son sus principales consumidores la recibieron con los brazos abiertos desde que inició con su negocio y tiene una excelente relación con ellos, pues asegura que en ocasiones los ha apoyado en diferentes circunstancias, o bien los mismos chicos le han brindado apoyo a ella, además de que siempre ha recibido un trato amable de su parte.
Pese a las dificultades que ha tenido que enfrentar, asegura que continuará con su labor e invita a la ciudadanía salmantina a que consuman sus productos, pues aunque su trabajo a sido reconocido en algunas comunidades de Salamanca y en ciudades vecinas como Valle de Santiago, espera que más personas reconozcan su trabajo.
Así como la señora Socorro, muchas mujeres diariamente salen a las calles a trabajar arduamente para continuar creciendo en muchos aspectos y demostrar que siendo mujer y pese a las dificultades que puedan enfrentar en su camino, se puede salir adelante.