Durante esta temporada navideña, el presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de Guanajuato pronosticó un incremento económico del 15 % al 20 % en comparación con el año 2023.
El representante del gremio señaló que los festejos comenzaron desde el pasado 15 de diciembre, marcando el inicio de una de las etapas más activas para estos establecimientos. Asimismo, destacó que este crecimiento proyectado es resultado de los esfuerzos de profesionalización que el sector ha impulsado a lo largo del 2024, con capacitaciones orientadas a mejorar la atención al cliente y diversificar su oferta.
Entre las estrategias implementadas, subrayó la incorporación de cenas y comidas navideñas en los servicios de diversos negocios, creando una experiencia gastronómica atractiva para los clientes. Además, mencionó que muchas empresas han realizado reservaciones para eventos de convivencia entre empleados, lo que ha generado una expectativa de aumento significativo en el número de reservaciones durante las próximas semanas.
Con estas acciones, bares y cantinas buscan consolidarse como espacios clave para las celebraciones decembrinas, mientras contribuyen al fortalecimiento económico del sector en Guanajuato.
