Al cierre del año 2023, el sector restaurantero del estado de Guanajuato reportó un crecimiento importante, esto de acuerdo a lo informado por el presidente de la Canirac.
Los municipios que informaron un mayor crecimiento fueron San Miguel de Allende, Celaya e Irapuato, con un 43, 32 y 40 puntos porcentuales respectivamente.
El presidente de la Canirac expuso que en promedio, el crecimiento es de 31.8% en todo el estado.
Sin embargo, dieron a conocer que el inicio de año fue demasiado lento, algo que viene sucediendo desde hace muchos años por la cuesta de enero, una época en la que todos se encuentran sumamente gastados debido a las fiestas decembrinas y el Día de Reyes.
Finalmente dijo que la temporada baja terminará en el mes de febrero gracias a la celebración del Día de San Valentín, donde muchas parejas y amistades acuden a los restaurantes para pasar un ameno momento.
