Las fiestas de diciembre son unas de las mĂĄs esperadas por todos; las reuniones familiares, los regalos y sobre todo la deliciosa cena que se sirve para disfrutar en compañĂa de los nuestros son parte fundamental de estas fechas y una de las bebidas mĂĄs consumidas en esta temporada es sin duda EL PONCHE DE FRUTAS.
Los salmantinos ya empiezan a alistar los preparativos para la cena de navidad y de año nuevo, por ello nos dimos a la tarea de investigar los precios de los ingredientes del exquisito ponche, para compartir y degustar algo muy adecuado para las bajas temperaturas y también, consumir a los comerciantes locales.
Don Ignacio, comerciante del mercado Tomasa Esteves, comenta que si bien los precios han subido un poco, la calidad y la atenciĂłn es lo que debe prevalecer y lo que invita a la poblaciĂłn a consumir local.
Primero, el tejocote, se consigue desde los 50 pesos el kilo e incluso se consiguen bolsas de 15 pesos; la guayaba, dependiendo su calidad, se puede encontrar desde los 30 pesos el kilo; la manzana ronda los 50 pesos por kilo; la ciruela pasa tiene un costo aproximado de 50 pesos el cuarto o 20 pesos la bolsita; el tamarindo lo venden por bolsas de 25 pesitos o bien, a 60 pesos el kilo; de igual forma se encuentra la jamaica en bolsas desde 10 pesos, dependiendo la cantidad; la caña se vende a un precio de 30 pesos la varita o bien, en platitos de 15 pesos, los vendedores entregan este producto pelado y cortado; finalmente la canela se consigue desde los 10 pesos la varita.
Una bebida icĂłnica para estas fechas, que ademĂĄs de darnos calor nos entrega un sabor sin igual, los comerciantes del mercado Tomasa Esteves y en general las personas del comercio salmantino invitan a la ciudadanĂa a realizar sus compras dentro del municipio, para que la derrama econĂłmica se quede en Salamanca, ademĂĄs que en Salamanca siempre se encuentran productos de primera calidad.
