SE TRIPLICA EL PRECIO DEL LIMÓN EN SALAMANCA

 

  • En la última semana de costar $16.00 se incrementó hasta $30.00
  • El precio promedio del cítrico durante todo el año es de $10.00.
  • El tomate verde es otro vegetal que también subió a $18.00 el kilo y el aguacate $38.00.

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De la noche a la mañana el precio del limón no detuvo el encarecimiento que inició desde finales del año lo elevaron a $15.00, repentinamente al iniciar esta semana triplicó su costo a razón de $28.00 hasta $30.00 kilogramo, cuando el valor promedio durante todo el año es de $10.00. De igual manera el tomate  a $18.00 y el aguacate a $38.00.

El desproporcionado incremento de este cítrico, viene a ser un duro golpe a la economía familiar, toda vez que, por la diversidad en la preparación de alimentos y bebidas, es considerado un fruto vital y de primera necesidad en la alimentación diaria.

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Arturo comerciante de verduras, indicó que desde hace una semana el precio ya elevado que se mantenía desde el inicio del invierno, “desde hace como dos semanas empezó a subir a $18.00, luego a $20.00 y como a mediados de semana poco a poquito volvió a subir a $25.00 y ya para este lunes lo estamos dando a $28.00 pero hay en otros lugares que lo están vendiendo hasta en $30.00”, indicó.

Sobre las causas del repentino aumento, comentó que los mayoristas solo les dicen que no hay suficiente producción, aunque también existen versiones que “no lo dejaban pasar y que (grupos delictivos) le cobraban mucho para dejarlos pasar de Michoacán para acá y que por eso está caro, que limón si hay”, pero que tiene que pagar para permitir que los camiones lo transporten desde Buenavista y Apatzingan, Michoacán donde se concentra una parte importante de la producción que se consume en todo el país.

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El vendedor, señaló que la reacción de los consumidores fue inmediata “dicen que está bien caro y pues ya no llevan el kilo y compran lo que les alcanza, dicen aunque sea 10 pesos”, lo que ha propiciado una disminución en la venta del cítrico, que por el momento es indefinida y un tanto incierta como en todos los vegetales, como también ha ocurrido de manera inesperada en el tomate verde que por la temporada extrañamente subió y de estar hasta $15.00 por 2 kilos, “pero ahorita si está caro, yo lo estoy dando a $14.00 y a $18.00 dependiendo de la calidad”, señaló.

Entre los afectados son comerciantes de alimentos preparados como el caso de Elena Pérez vendedora de garbanzo y cacahuate cocido, dijo que, por ser un producto elemental para comercializar sus productos, con el aumento sus ganancias merman considerablemente a pesar de que adquiere los insumos en la central de abastos de Celaya, donde tradicionalmente compra el limón hasta $4.00 (pesos) el kilo “pero ahorita si hay varios precios desde $16.00, $17.00, $18.00 y hasta $20.00” por mayoreo según a calidad.

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“Pero que hace uno, no podemos dar más caro, porque no se vende, ya esté caro o barato, es lo mismo y los jodido somos nosotros y no nos queda otra que trabajar para poder comer”, al recordar que en los seis años dedicada a la venta de estas botanas, el encarecimiento desproporcionado del limón “no tiene mucho, justamente hace uno o dos años, que se dijo se había helado la flor y que no había producción”.

 

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