La jurisdicción sanitaria VI participó en la capacitación de los concesionarios de tiendas que prestan sus servicios a escuelas a fin de procurar y supervisar toda.clase de actividades que puedan poner en riesgo la integridad de los alumnos. 

Las capacitaciones corrieron a cargo de las áreas de Protección Contra Riesgos Sanitarios y Promoción de la Salud en coordinación con la Delegación de Educación de Irapuato y la USAE y participaron poco más de 200 concesionarios. 

El propósito es mejorar las condiciones sanitarias de procesos, métodos e instalaciones de las tiendas escolares, y así disminuir el riesgo de contaminación de los alimentos y evitar daños a la salud.