Es recomendable cuidar la alimentación de los escolares para lograr un mejor aprendizaje, y evitar los alimentos conocidos como “chatarra” por su mínimo aporte nutricional. Estos provocan obesidad, diabetes, hipertensión, problemas renales, entre otros padecimientos, señaló Consuelo Boy Ayala, nutrióloga de la Unidad de Medicina Familiar No. 56, del IMSS en Guanajuato, quien señaló que en la unidad se brinda apoyo para tratar estos padecimientos mediante la modificación de hábitos alimenticios y la práctica de ejercicio.
Una de las principales causas por las que el país ocupa los primeros lugares en obesidad y sobrepeso es el consumo indiscriminado de alimentos ricos en grasas, calorías y sodio, que no contribuyen a la alimentación de las personas, también conocidos por los especialistas con el nombre de “alimentos chatarra”.
Frituras, hot dogs, pastel, hamburguesas, pizzas, pan dulce, tortas, tacos y bebidas azucaradas, son ejemplos de este tipo de comida, entre la que también se encuentran algunos productos que se pretenden saludables, como barritas de cereales azucaradas, bebidas para deportistas, etcétera.
La facilidad con la que se consiguen estos productos ha provocado su rápida asimilación entre los hábitos alimenticios de los mexicanos y afectan también a la infancia, que acostumbra a consumir este tipo de comida desde muy pequeños, en casa y escuela, por igual.
Ante este panorama, el Instituto Mexicano del Seguro Social ha implementado diversos programas, entre los que destaca PreveniMSS, con el que se combaten de manera frontal y constante los malos hábitos alimenticios que llevan al sobrepeso y la obesidad.
Con PrevenIMSS se orientar a la población sobre la correcta alimentación para los menores y cómo impulsar su desarrollo escolar.
Recomendó a los padres de familia acostumbrar a sus hijos desde pequeños a llevar una buena alimentación, rica en frutas y verduras, con suficientes granos, leguminosas y cereales, carne y grasa en moderación, así como a tomar agua simple, en vez de bebidas azucaradas en las comidas.
Desterrar los “alimentos chatarra” de la dieta y observar las recomendaciones de los especialistas del Seguro Social, ayudará a niños y a adultos a llevar un estilo de vida más saludable y prevenir enfermedades crónicas.
