- Después de varias semanas de un inusual encarecimiento, actualmente se vende hasta $30.00 el kilo
Después de varias semanas de un inusual encarecimiento, el tomate verde o de hoja viene a sumarse a las verduras que incrementan el costo de la canasta básica, al comercializarse en un precio histórico de hasta $30.00 el kilo, sin que haya una certeza del motivo por el cual este producto por primera vez llega a la mesa de las familias a un precio nunca antes visto.
Comerciantes entrevistados indicaron que desde que inició le presente año este vegetal considerado como fundamental para la cocina mexicana, mantuvo un precio alto, que por la temporada invernal en un principio fue considerado como normal “por el intenso frío, muchas veces se hela y se encarece; pero ahorita que ya el clima mejoró y prácticamente las condiciones son favorables para una buena producción, por eso no entendemos por qué está tan caro y los proveedores no nos saben decir bien porqué ha aumentado tanto”.
Añadieron que desde los primeros días del año el precio “andaba en $15.00 y $18.00, solo unos días bajó a $12.00 pesos, pero desde finales de febrero volvió a subir otra vez a $18.00, ya siguió subiendo de a uno o dos pesos diarios, pero hace unos días repentinamente otra vez nos lo aumentaron de un día para otro”, señaló Leticia comerciante de verduras.
Como resultado de un recorrido para constatar el precio, se encontraron varios precios, pero todos ellos no menos a $22.00 el kilo, mientras que el costo más alto es de $30.00, comentando vendedores que el precio depende de la calidad de esta hortaliza.
Comerciantes indicaron que el problema con este desproporcionado precio “es que la gente compra menos de lo acostumbrado. Vienen preguntan y se llevan de diez pesos o según necesiten, porque no es alcanza y lógicamente vendemos menos”.
Para concluir señalaron que además del tomate verde, el limón y el aguacate no ha bajado de precio y se mantienen en $28.00 y $45.00 promedio, lo que limita la capacidad adquisitiva de las familias “porque no compran ni lo que necesitan y esto nos origina bajas ventas”, coincidieron en señalar entrevistados.
